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高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用
作者:张玉好 加工时间:2024-09-28 信息来源:中外食品工业
关键词:高效液相色谱法;食品添加剂;检测应用
摘 要:在现代食品生产过程中,各类食品添加剂扮演着重要角色,但同时也引发了人们对安全问题的担忧。因此,发展和应用迅速且精确的检测技术以识别食品中的添加剂,对于保障食品安全至关重要。液相色谱分析以其卓越的灵敏度和特异性,在食品添加剂的检测中占据了核心地位。不过,为了确保检测结果的精确性与可信度,不同添加剂的检测技术必须进行专门化的调整和验证。本文的目的在于通过改进液相色谱的检测手段,并进行系统的验证,从而打造一种值得信赖的技术方案,以应对食品安全监管所面临的挑战。本研究将为食品产业带来高效的质量监管与监测工具,进而保护消费者的健康和食品的安全性。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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