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纳米抗体在食品小分子污染物检测中的研究应用
作者:金萍; 丁洪流; 金晓红; 沈麒亮; 范春燕 加工时间:2023-04-27 信息来源:食品与机械
关键词:纳米抗体;检测;真菌毒素;农药残留;兽药残留
摘 要:主要阐述了纳米抗体的结构、特性及其在真菌毒素、农兽药残留、小分子有毒物质等小分子污染物检测方面的应用,并对纳米抗体在生物检测技术及诊断研究中的发展方向进行了展望。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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