关键词：食品安全;质量管理;持续改进;质量意识
摘 要：食品行业作为与民生息息相关的重要产业，其质量管理水平的高低直接关系到公众的身体健康和生命安全。本文以质量管理体系为视角，梳理了先行质量食品安全管理体系标准中有关持续改进的要求，重点介绍了在小微企业质量管理提升行动中，通过完善质量管理体系、强化现场管理、增强质量意识等举措，推动企业质量管理水平持续改进的实践案例，总结了行业质量管理持续改进的几点经验启示。
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