关键词：绿色食品;人才需求;高层次技术技能人才;培养策略
摘 要：绿色食品产业是淮安市主导产业之一，在淮安市绿色食品产业高质量发展过程中，产业人才一直是制约行业发展的瓶颈。本文基于调研结果对淮安市绿色食品产业发展现状、产业人才需求及人才培养规格要求进行分析，在此基础上从对接企业岗位需求、优化专业课程体系、依托地方产业优势和强化师资队伍建设等方面提出淮安市绿色食品产业高层次技术技能人才培养策略，以期对职业教育本科层次食品类专业人才培养起到一定的借鉴作用。
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