关键词：数智化;食品企业;企业绩效
摘 要：当前以大数据、人工智能为代表的数字技术与实体经济深度融合,已成为驱动食品企业协同创新发展的新动力。食品企业作为实体经济的重要组成部分,顺应数字经济潮流逐渐成为推动和衡量企业高质量发展的关键所在,数智化为企业经营可持续的长远发展奠定基础。以研究数智化对食品企业绩效提升有何影响为目的,将2012—2022年上市企业为数据样本,实证分析数智化升级对食品企业的绩效产生的影响。结果证明该影响呈倒“U”形趋势,研发强度在其中起到调节作用并具有一定的门槛效应。该实证结论,为食品企业的数智化转型升级提供建议。
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