食品生产企业标准体系建设现状及优化策略
作者:刘从帅; 张凤艳; 李京龙
加工时间:2023-01-19
信息来源:中国标准化
关键词:食品企业;生产标准;生产体系
摘 要:食品生产企业标准体系的建设,对于提高我国食品市场发展的规范性、为居民提供更加健康安全的饮食保障具有重要的价值。但是,当前食品生产企业标准化发展仍然存在诸多问题——法律法规标识不健全,未按标准进行生产,标准化管理专员欠缺。基于此,本文提出相关建设标准和体系,以改善该问题,结合需求分析、标准体系构建原则等等,打造标准化体系。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取