关键词：餐饮食品;食品安全;检测技术
摘 要：餐饮食品安全检测是保障人们餐饮安全的重要手段，也是当前餐饮行业需要重视的问题。本文分析了我国餐饮食品安全检测的现状、技术，提出了提升餐饮食品安全检测的有效策略，为我国餐饮食品安全检测技术发展提供理论参考。
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