关键词：餐饮工业化;食品安全;问题;对策
摘 要：食品安全关乎人们的健康和生命，在当前餐饮工业化快速发展的背景下，食品安全问题日益引起人们的关注。本文分析了餐饮工业化背景下的食品安全问题，揭示了餐饮食品存在安全问题的原因，并针对性地提出了建立和完善餐饮食品安全监管体系、加强餐饮企业自身安全管理、应用食品安全技术手段以及加强食品安全教育与宣传等对策。
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