5379 篇
13902 篇
477807 篇
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1251 篇
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1656 篇
2859 篇
3418 篇
641 篇
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1973 篇
4916 篇
3871 篇
5467 篇
旅游休闲火锅行业：19年H1火锅各细分领域全面开花，稀缺高成长赛道价值重构进行时
火锅产业链各公司中报亮眼业绩，高增长逻辑再次被印证。我们监测到上半年整个产业链15%+增长，其中火锅底料和制品20-25%增长，火锅餐饮10-15%增长；下游火锅餐饮强者恒强，例如德庄、小龙坎均接近千家门店，海底捞接近600家门店；上游中游制品和底料有明显向头部集中的趋势，颐海65%和天味30%的收入增长均高于行业平均25%。
1. 产业链回看：火锅餐饮连锁快速崛起、底料2C食材2B齐开花
2. 19中报大PK：颐海天味表现亮眼、海底捞与呷哺开始分化
3. 它山之石：调味品更优更集中，国内餐饮老品牌淘汰加速
4. 估值比较：火锅赛道是买底料、买食材还是买餐饮？
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027-87841330