关键词：食品安全;监管;检测
摘 要：食品安全是一个系统工程，是法律、政府、社会力量、媒体和消费者等多方力量共同作用的结果。本文对甘肃省食品安全监管现状进行分析，进一步明确食品安全的重要意义，凝聚政府、企业、社会三方力量，为今后食品安全的监管工作提供可靠的借鉴资料。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取