关键词：大数据;食品安全;安全管理;创新思考
摘 要：食品安全与人们的生活质量以及身体情况有着密切联系，是重要的公共卫生问题。为了确保消费者能够吃到安全有保障的食品，重点关注食品安全以及控制质量的研究，完善与优化各种食品安全检测以及监管工作。本文主要对当前我国食品安全管理工作中存在的问题进行了分析，并对大数据环境下食品安全管理的创新进行了思考。
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