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食品中呈味肽专利申请分析

作者：张波; 加工时间：2020-03-25 信息来源：食品安全导刊

关键词：呈味肽;专利申请;申请人
摘要：本文对呈味肽的专利申请情况进行了综合介绍,重点分析了呈味肽专利申请量的变化、主要申请国和主要申请人等,以期为呈味肽的研究提供参考。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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