关键词：食品微生物检验;一课三融;教学模式;课程标准
摘 要：随着我国职业教育体系的不断完善，课程对接行业企业需求、人才培养全过程融入思政元素和创新创业教育是高职院校课程改革的具体体现和政策举措。针对“食品微生物检验”实践教学存在的问题，形成紧密对接产业、融入思政元素和双创意识的“一课三融”教学模式，培养食品检测高素质技术技能应用人才。
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