关键词：L-抗坏血酸脂肪酸酯;合成;应用
摘 要：L-抗坏血酸脂肪酸酯是L-抗坏血酸的一种重要的衍生物，具有良好的抗氧化性、抗衰老及抗肿瘤等作用，且脂溶性较好，在食品、化妆品、医药等诸多领域被广泛应用，具有较高的研究价值和广阔的应用前景。本文介绍了L-抗坏血酸脂肪酸酯的合成方法及应用，并对其发展前景进行了展望。
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