关键词：食品安全;食品安全治理;食品行业;保障能力;
摘 要：数字经济已经成为中国走向高质量发展的重要途径。发展新质生产力的重要目标就是用新兴技术改造传统产业，以实现传统产业的高端化、智能化、绿色化，这其中就包括食品产业，而其最主要的途径则是借助信息技术来提升产业的整体水平。 如何用数字化提升食品安全的保障能力？对
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