新形势下食品检验机构样品管理质量控制探究
作者:王莹; 辛海燕; 宋蕾; 张慧
加工时间:2024-06-20
信息来源:中外食品工业
关键词:食品检验机构;样品管理;要求;质量控制
摘 要:新形势下,人们的生活水平不断提高,对于自身的健康提出了更高的要求,也使得食品安全问题备受瞩目。食品检验机构在进行食品检验的过程中,样品质量会对检测结果的准确性产生直接影响,如果食品检验结果没有做好样品管理,导致样品质量不达标,则最终检验报告的准确性和客观性会受到影响。文章从食品检验机构样品管理的相关规范出发,对工作中存在的问题进行了分析,并提出了有效的质量控制策略,希望能够为食品检验机构提供一定参考。
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