食品中重金属含量的化学检测技术分析
作者:田鹏
加工时间:2024-11-20
信息来源:中外食品工业
关键词:食品;重金属含量;化学检测技术
摘 要:随着人口增多、工业化进程加速及生活水平的不断提高,食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点,其中重金属污染是主要的食品污染类型之一。因此,研究高效、便捷、精准的重金属检测方法具有显著的应用意义和社会价值。本研究旨在探讨化学检测技术在食品重金属含量检测中的应用和效果,期望通过多种检测手段的综合运用,提升检测的准确性,防止含有过量重金属的食品流入市场,从而有效保障食品安全。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取