关键词：食品加工;废水处理
摘 要：随着食品加工业规模的不断扩大，废水排放量逐年增大，对环境造成了严重的污染。食品加工废水中含有大量的有机物、脂肪、蛋白质等有害物质，如未经处理直接排入水中，不仅会给水环境带来严重影响，还会给生态平衡及人体健康带来危害。因此建设和运行食品加工废水处理工程具有十分重要的意义。
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