关键词：聚维酮碘;紫外可见分光光度法;高效液相色谱法;红外光谱法;扫描电子显微镜/X射线能谱法
摘 要：近年来，食品、药品和环境鉴定技术的发展在法庭科学领域引起了广泛关注。在食药环领域的标准方法与专项技术尚不完备时，依托现有理化专业技术手段，构建系统实验方法，以强有力的科学证据支撑食药环诉讼，将成为食药环鉴定发展的必经之路。本文介绍一起疑似聚维酮碘污染食品案件，向读者诠释该类案件的解决思路。
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