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非线性体积收缩模型应用于多孔材料非稳态收缩的可行性分析
作者:刘显茜;蒋超;陈君若;刘美红;张赛 作者单位:昆明理工大学机电工程学院,昆明650093 加工时间:2014-06-15 信息来源:《材料导报》
关键词:香蕉;非稳态收缩;对流干燥;非线性体积收缩模型;Possion模型
摘 要:将半径收缩与平均干基含水率呈线性关系模型和Possion公式模型应用于香蕉各离散单元,对香蕉组织收缩进行了计算.结果表明,前者虽能够定性反映香蕉干燥过程中内部组织收缩的物理特性,但是其预测的香蕉半径收缩情况与实测结果相差较大;而后者不能反映香蕉内部组织失水滞后收缩现象.
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