关键词：食品;放射性水平;摄入量估算;剂量估算
摘 要：目的 为了解重庆市食品中放射性核素含量水平，开展重庆市食品放射性调查。方法 采集重庆市蔬菜、粮食、奶粉和茶叶共计114份，干燥，粉碎，制成粉末，装入马林杯，用GEM40P4-765高纯锗γ谱仪进行核素测量。结果 重庆市食品中天然放射性核素²³⁸U、²³²Th、²²⁶Ra、⁴⁰K活度浓度平均值为（0.396±0.510）、（0.199±0.296）、（0.140±0.209）、（119.250±105.470） Bq/kg，不同食物中放射性核素含量差异有统计学意义（P <0.05）。人工放射性核素¹³⁷Cs活度浓度平均值为（0.091±0.308） Bq/kg，对9份茶叶进行了90Sr测量，活度浓度平均值为（1.243±0.860） Bq/kg。结论 重庆市食品中放射性核素含量水平低于国家标准限值，但食品放射性安全仍需重视，需进一步长期进行放射性食品监测。
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