关键词：食品生物技术;农产品;综合利用
摘 要：近年来，食品工程的迅猛发展，在一定程度上促进了食品生产及加工利用行业的进步。食品工程、化学工程和生物技术之间的关联性是非常紧密的，现代技术人员通过将生物技术应用到食品工程领域中去，能够有效提高食品的生产质量，降低生产消耗、提高食品的综合利用率，以此在保障食品安全的前提下，为食品市场的稳步长足发展提供必要的技术支持。基于此，相关技术人员应当在创新食品生物技术的基础上，继续拓展食品生物技术的应用范围和应用深度。本文主要以农产品副产物的综合利用为例，对食品生物技术在其中的应用价值和应用策略进行讨论。
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