关键词：液相色谱-串联质谱;固相萃取;克伦丙罗;动物源性食品
摘 要：本研究建立了液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中克伦丙罗的测定方法。试样经乙酸铵缓冲溶液提取，混合型阳离子交换固相萃取柱净化，在C18色谱柱上以0.1%甲酸水溶液和甲醇为流动相梯度洗脱，多反应监测（MRM）正离子扫描模式进行分析，内标法定量。结果表明，克伦丙罗在0.1～50 ng/mL范围内线性关系良好，相关系数大于0.999；方法检出限为0.2μg/kg，定量限为0.5μg/kg。在0.5μg/kg、1μg/kg、5μg/kg添加水平下，不同基质中克伦丙罗的加标回收率范围为80.2%～108.6%，相对标准偏差（RSD）为3.02%～10.3%。该方法的选择性好，抗干扰能力强，能满足国内外法规的要求，可以为动物源性食品中克伦丙罗残留的监测提供技术支持。
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