关键词：现代分析技术;食品添加剂;高效液相色谱;食品安全
摘 要：本文以现代分析技术为研究对象，对食品添加剂的主要分类及发展现状进行了梳理。从食品安全和食品标准的角度出发，总结了现代分析技术在食品添加剂中的应用价值，分析了未来食品添加剂中分析技术应用的趋势，旨在为食品添加剂检测技术研究提供理论参考。
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