关键词：基层食品;快速检测技术;应用
摘 要：当前人们高度重视食品安全问题,该背景下对我国食品检测部门也提出了全新要求。本文从快速检测技术分类入手,分析了当前基层食品安全检测技术利用现状,提出了如何在基层食品检测中利用相关检测技术,希望对相关研究和实践带来帮助。
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