欢迎访问行业研究报告数据库

行业分类

当前位置:首页 > 报告详细信息

找到报告 1 篇 当前为第 1 页 共 1

一条冻得硬邦邦的鱼竟“满血复活”
作者:张亦筑 加工时间:2024-08-27 信息来源:重庆日报
关键词:冰晶生长;食品保鲜;冷冻技术;
摘 要:一条活蹦乱跳的鱼,在零下40℃的低温下,被速冻得硬邦邦之后,还能“满血复活”? 在广阳湾智创生态城迎龙创新港,一家从事食品保鲜科技服务的科技企业,正在将“黑科技”应用到田间地头,服务老百姓的餐桌。 近日,记者前往这家企业进行了打探。 奇迹:看似已无生命的冻
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
© 2016 武汉世讯达文化传播有限责任公司 版权所有
客服中心

QQ咨询


点击这里给我发消息 客服员


电话咨询


027-87841330


微信公众号




展开客服