关键词：原子荧光法;食品;砷;硒;检测技术
摘 要：原子荧光法具有较强的灵敏度，且校正曲线的线性范围相对较宽，能够同时测定食品中砷与硒元素，有利于提高食品检测效率，为食品产业的健康发展提供技术支撑。因此，本文分析了原子荧光法测定食品中砷与硒的实施策略，以供参考。
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