关键词：区块链;食品溯源;粤港澳大湾区;数据跨境
摘 要：随着粤港澳大湾区建设的推进，湾区内食品安全领域的合作也日渐深入。但是，目前粤港澳三地的食品安全追溯体系之间仍存在着严重的数据孤岛问题，导致难以有效地追踪目标产品的跨境流通链条。文章设计并实现了基于区块链的跨境食品追溯平台，其目标是打通数据孤岛，建立安全高效的数据跨境协同交换通道，并同时面向大湾区内的企业、监管部门、公众提供服务，最终实现标准兼容、来源可查、去向可追。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取