关键词：防油剂;水性丙烯酸酯;食品包装;无氟;再制浆
摘 要：以淀粉、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯和甲基丙烯酸为主要原料，通过自由基聚合法进行接枝共聚制备了水性丙烯酸酯无氟防油剂，对其化学结构、粒径、Zeta电位和成膜性进行了分析。将水性丙烯酸酯防油剂涂布在原纸上制得食品包装用防油纸，对防油纸的动态油接触角、防油防水性能、耐高温性能、抗冷冻性能和再制浆性能进行了研究。结果表明，合成的水性丙烯酸酯防油剂粒径分布均匀，稳定性良好，平均粒径和Zeta电位分别为254.2 nm和-39.74 mV；防油剂可赋予纸张优良的防油性和防水性，当涂布量为7.5 g/m²时，防油等级可达10.2级，Cobb值从原纸的24.2 g/m²降低至1.9 g/m²；且防油纸具有良好的耐高温性能、抗冷冻性能和可再制浆性能。
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