提升食品监管水平的食品包装与标识管理对策
作者:余俊芬
加工时间:2024-06-20
信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全;包装标识;追溯体系;监管对策
摘 要:当前我国食品标识信息失实、包装材料安全把控不严,追溯体系建设滞后等问题仍较为突出,急需采取有效措施予以改进。本文在系统分析食品包装与标识管理薄弱环节的基础上,从强化标识内容审核、优化包材检测技术、升级安全标准和建立全面追溯体系等方面提出了提升食品安全监管水平的对策建议,以期为我国食品安全治理体系和治理能力现代化建设提供参考。
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