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纪录片应该触及 观众的头脑和心灵
[ 总制片人斯比林福德回忆,在拍摄过程中,他们与世界各地的茶叶专家交流,发现茶像是中国给予世界的一份神奇礼物。今天,全世界有数十亿人热衷于饮茶,在过去的十年中,茶的消费量更是增长了25%。 ]
10月15日,BBC Studios新片《一叶茶 千夜话》上线咪咕视频,用六集系列纪录片讲述了全世界30个与茶相关的故事。
最早看完样片,纪录片总制片人马修·斯比林福德对两个故事印象深刻。
一个是在成都观音阁老茶馆,每天清晨,老茶客们纷纷走进这个墙皮斑驳的老建筑,聊天,打牌,品一杯茉莉花茶。热气腾腾的火炉上,店主熟练地拎起老旧的烧水壶,往一杯杯茶碗里倒满开水。这是百年历史的老茶馆里,火热又真切的一天。
另一个故事在马来西亚槟城,母亲为即将出嫁的女儿煮好一壶茶。婚礼上,新娘行礼敬茶,意味着离开娘家,被婆家接纳,不免喜极而泣。这是马来西亚人最传统的婚礼仪式,茶成了动人的温暖核心。
“在中英两国的历史上,茶都扮演着重要的角色。通过茶叶,我们可以真正走进人们的生活。"斯比林福德说,《一叶茶 千夜话》的每一集都从不同文化视角展开。无论是成都老茶馆的一杯茉莉花茶,蒙古萨满教充满力量感的饮茶仪式,马来西亚的茶文化婚礼传统,还是伦敦的贵族下午茶,都是不同国家普通人的生活写照,也能从侧面呈现出一个国家的历史和文化。
接受第一财经专访时,BBC Studios纪实制作部总经理汤姆·麦克唐纳说,他们进入中国市场十多年来,通常是把纪录片项目带到中国,在中国平台进行放映。但这一次,BBC Studios首次获得出资委制项目,与中国合作伙伴一起密切配合,从最初的题材选择到后期的拍摄制作,完成了一次真正意义上的中英合作。
《一叶茶 千夜话》以中国为主要取景地和故事发生地,是自《美丽中国》之后,BBC Studios又一次大规模在中国取景拍摄的大型纪录片。
在这部纪录片拍摄的三年时间里,来自BBC Studios的20个顶尖摄制团队,去往全球六大洲的13个国家和地区,以茶为线索寻找故事,每个团队都有25位左右的摄影师和工作人员。
这三年,恰是全球疫情的蔓延期,对纪录片拍摄的影响显而易见。麦克唐纳说,以前,BBC的制作模式是让摄制团队飞到世界各地拍摄,再带回素材来制作。这次他们不得不依靠当地人,借助当地人对本土知识、文化和风土人情的了解,与团队配合。
为《一叶茶 千夜话》做旁白讲解的,是曾出演《唐顿庄园》《帕丁顿熊》的英国著名演员休·博纳维尔,他温暖而沧桑的嗓音,在麦克唐纳看来,“能提升这部纪录片的恢宏特质"。
“解说者的声音是具有力量的,能影响整部纪录片的氛围和基调。"他举例,在BBC纪录片《大西洋:地球最狂野的海洋》中,他们邀请了英国演员希里安·墨菲,“因为他的声音能塑造出一种危险氛围,能表现大西洋的不可预知感。"
总制片人斯比林福德回忆,在拍摄过程中,他们与世界各地的茶叶专家交流,发现茶像是中国给予世界的一份神奇礼物,茶由中国流传到全球,对世界造成了深远影响。今天,全世界有数十亿人热衷于饮茶,在过去的十年中,茶的消费量更是增长了25%。
“几千年前,中国人就开始人工种植茶叶,茶是中国文明与文化的标志。茶就像一个无名英雄,它塑造了社会、信仰和习俗,在今天也创造出商业机会,推动经济发展,影响了数十亿人的生活。"斯比林福德说,这部纪录片以BBC一贯的精美镜头,带观众去探索和感受世界各地不同的茶文化,从中国到非洲,从印度到伦敦,认识世界各地种茶、品茶的人,呈现他们真实有趣的人生故事。
摄制组前往云南最早种植茶树的地方,也前往武夷山、峨眉和西湖,探访不同产地的中国茶。在中国之外,他们深入厄瓜多尔雨林,以及格鲁吉亚、马拉维、大吉岭和亚速尔群岛,寻找很多出人意料又扣人心弦的茶故事。
BBC Studios大中华区高级副总裁兼总经理丁可告诉第一财经,BBC Studios进入中国以来,与中央广播电视总台央视纪录频道的合作时间最长。从2008年首次联合制作《美丽中国》,再到《非洲》《蓝色星球Ⅱ》《王朝》,以及未来在科技领域的合作,都将持续深入。
更多的变化,则来自中国新媒体平台的崛起。2019年,BBC Studios与央视纪录频道和腾讯合作自然历史系列片《七个世界,一个星球》;2020年又与B站携手出品《绿色星球》,针对B站Z世代的动漫基因合拍《王朝2》,并计划合作科学纪录片项目,邀请科幻作家刘慈欣参与其中。
这一次与咪咕视频的合作,对BBC Studios这个百年英国品牌而言,开启了全资委制项目的新里程。
丁可透露,在纪录片制作过程中,BBC Studios跟咪咕联手,对后续的音乐专辑、主题图书、联名茶饮衍生品等商业途径做了开发和规划。《一叶茶 千夜话》目前开发出一款茉莉花茶礼盒,尝试让观众“边看边买",丰富观看纪录片的体验度。
目前,《一叶茶 千夜话》已确定2022年春节期间登陆BBC Earth亚洲频道。