关键词：食品机械课程;混合教学;课程思政
摘 要：混合教学作为提升学习深度的一种有效教学模式在高校教学活动中日渐流行，课程思政建设也面临新的机遇和挑战。结合当前食品专业教学中课程思政改革存在的问题，简要梳理食品机械课程教学中可融入的思政元素。在此基础上，探讨食品机械课程思政教育的模式构建以及混合教学赋能课程思政的创新路径，以期为高校食品类专业课程的思政建设提供借鉴。
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