关键词：消费者;食品流通环节;安全监管
摘 要：鉴于食品安全领域广泛覆盖、流通链条错综复杂且深入市场各个环节的特性,监管工作面临着异常艰巨与繁重的任务,同时伴随着重重挑战。基于此,本文在阐述当前食品流通环节安全监管现状的基础上,分析其面临的挑战并提出针对性的解决措施,旨在在为后期相关工作提供参考。
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