关键词：“双创”教育;高职院校;食品生物技术专业;教学改革;课程体系;实验室;实践教学
摘 要：为落实“大众创业、万众创新”战略要求，高职院校食品生物技术专业开展创新创业教育势在必行。“双创”教育作为职业教育改革重要发展方向，是提高学生创新能力和综合素质的有效途径。食品生物技术专业作为国家新兴产业的重要支撑，其人才培养需要不断适应产业发展的变化和创新需求，“双创”教育在该专业的应用和实践具有重要意义。文章以食品生物技术专业为研究对象，探索“双创”教育在该专业的应用和实践，分析“双创”教育的特点和意义，并提出改革策略，以期为高职食品生物技术专业“双创”教育教学提供参考和借鉴。
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