关键词：课程思政;建设思路;思政元素;发酵机械与设备
摘 要：作为新时代背景下专业课程中的重要组成部分，课程思政对推进教育教学体制改革有关键的作用及价值。为了充分体现专业课程的育人作用，许多学校开始站在宏观发展的角度依托专业课程开展思政教育，不断推动学生的个性化发展，使学生在掌握专业课程知识的前提下，还能接受思政教育的熏陶，树立正确的三观以及职业理想，落实立德树人的根本任务。为此，文章以“发酵机械与设备”课程开展思政教育的必要性、建设思路、思政元素挖掘等为依托，对该课程开展课程思政教学进行初步探索。
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