关键词：“两个责任”;食品安全;工作机制
摘 要：食品安全“两个责任”工作机制是新时期食品安全工作的重要维度和制度保障，为切实提升食品安全风险的全流程管理，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，本研究采用文献研究法和实证研究法相结合的方法，通过收集和分析相关文献资料，以绍兴市为例，探讨食品安全领域中“两个责任”落实机制的实现路径，为其他地区的食品安全管理提供借鉴和参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取