关键词：食品检验;实验室管理;质量控制
摘 要：新时代背景下，我国食品种类繁多，这在一定程度上为消费者购买食品提供了诸多便利。但是，伴随而来的食品安全问题也引发了消费者的担忧，同时为食品检验工作带来了诸多压力。实验室是开展食品检验工作的基本载体，做好实验室管理与质量控制工作，不仅能够提升食品检验效率，还能够确保食品检验秩序。基于此，本文将对食品检验实验室管理与检验质量控制工作展开探究，同时通过提出具体的策略以助力管理效率的提升，进而确保实验室食品检测质量。
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