关键词：食品类专业;校企合作;双元育人
摘 要：校企双元育人是实现高职食品类专业人才精准培养的必由之路。校企双元育人模式主要包括现代学徒制和企业新型学徒制、校企联合培养、校企共建实习实训基地、"工厂制"合作模式,这些教学模式取得了一定成效但也显露出校企互惠共赢的利益机制不健全、校企合作管理机制不健全、双师型队伍建设与管理滞后、校企双元育人模式流于形式等一系列问题。高职院校要积极寻求解决方案不断探索适于食品类专业校企双元育人的新途径、新模式。
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