近日，丹麦有关方面表示，受到丹麦与中国在食品贸易上良好关系的鼓舞，该国的有机食品正在寻求开拓中国市场。随着贸易往来的频繁，将深度挖掘中国市场的潜力。丹麦第三大城市奥登塞的副市长斯迪恩穆勒表示，在两次访问中国时，通过与中国市场的接触，他都发现丹麦的有机食品在中国将有很大市场潜力，而丹麦一些农场与企业目前与中方展开的合作，只是刚刚开始很小的一部分。据了解，今年4月，丹麦食品、农业和渔业部部长丹约恩森访问中国时，习主席对丹麦的食品安全标准给予了特别的赞赏。在有机食品领域，中国消费者对高质量、安全和自然的食品需求不断增强，目前丹麦与中国在食品领域合作的密切程度前所未有，丹麦已经成为了第一个被批准向中国出口包括香肠在内的熟制猪肉产品的国家，除了家喻户晓的丹麦曲奇外，丹麦的猪肉、牛奶、奶粉等产品也大受中国市场的欢迎。安邦（ANBOUND）农业研究团队认为，虽然国内市场对有机食品的概念过分炒作引起了消费者的反感和不信任，但是中国市场对有机食品存在刚性需求，丹麦寻机深挖中国市场的切入点非常准确。对于中国来说，在引进丹麦有机食品的时候，更应该学习丹麦的经验，理解相关领域的安全理念，保证农业生产的同时兼顾食品安全、动物权益和环境保护。