关键词：食品科学与工程专业;科技论文写作;教学改革
摘 要：科技论文写作课程是一门为提高学生科研论文写作能力服务的课程。学习该门课程一方面有助于提高学生的论文写作能力，另一方面可培养学生对科研实验的兴趣，成为学生从事科研工作的启蒙课之一。笔者以吕梁学院食品科学与工程专业为例，针对目前教学实践中存在的问题，对教学内容、教学方法、考核方式和课程思政等方面进行改革探索，旨在提高学生对理论知识的掌握程度与实践运用能力，提升科技论文写作水平，提高科研素养。
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