关键词：食品老字号保护;传承;创新;策略
摘 要：食品老字号有着悠久的历史,他们有着许许多多的故事,传承着中国的优秀传统文化,保护食品老字号有着非常重要的意义。但是现在食品老字号大多存在缺乏创新、宣传方式落后等问题。食品老字号不能因此被人们遗忘,所以应该直视问题,并解决这些问题,从而使食品老字号得以发展、传承。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取