关键词：食品安全;中小学食堂;基层;政府监管
摘 要：校园食品安全问题关系着青少年的身心健康，受到全社会的广泛关注。中小学食堂具有用餐集中、人数多、学生自主意识不强、年龄低等特点，特别是在边远及经济欠发达地区，食品安全问题不容乐观。本文结合当前基层中小学食堂食品安全现状，分析原因，探索一系列行之有效的基层中小学食堂食品安全监管对策，从而提升基层中小学食堂食品安全监管水平，实现基层中小学食堂食品安全标准化、规范化与科技化。
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