关键词：食品专业;专业教育;思政教育;创新创业;人才培养
摘 要：在“专业+思政+创新创业”三位一体背景下,分析新时代食品专业人才培养的现状及其存在的问题。从人才培养模式、培养路径及教学改革方面出发,加强“专思创融合”教学队伍建设,构筑“专思创”三位一体人才培养模式,形成“专业是基础”“思政是方向”“双创是目标”的课程体系,推动专业教育、思政教育、双创教育的有机结合,形成协同育人效应。此外,高校教师要站在创新的视角打破“专思创”之间的学科壁垒,树立全新的育人理念,对人才培养体系和模式加以改革创新,明确“专思创”之间的内在联系,以立德树人为根本,培育新时代食品复合型人才。
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