关键词：食品学科;课程建设;党建;有机融合
摘 要：随着人民物质生活水平的不断提升和食品行业的迅猛发展,我国对食品安全的关注达到前所未有的高度。高校食品学科也受到越来越高的重视,但研究深度和广度依旧不够,这就要求食品类学科人才必须打破传统的食品研发和加工方式,教师队伍要改革教学模式,与时俱进,顺应国际潮流,结合我国食品工业及社会发展的现实需求,将食品学科应用到实践当中。而要完成这一改革任务,就需要党建工作的有力支持,以此来引领食品学科建设。
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