关键词：高职教育;人才培养;在线课程;课程建设
摘 要：随着信息化智能化技术飞速发展和普及,在线开放课程已成为继电化教学之后又一次教学方法和手段的革命,是实现信息化教学的必要手段,也是转变教育观念,推动教师、教材、教法改革、共享优质教育资源的主要途径。为充分发挥在线开放课程优势,创新专业人才培养,推动“食品微生物技术”在线开放课程再上一新台阶,更好服务教学,从校企双师型团队建设、“四新”资源建设、课程模块化建设、课程分层教学实施、课程思政建设及课程教学匹配教材建设等方面进行探索与实践,归纳总结在线开放课程的建设经验和做法,建成跨终端、跨区域、跨时空的职业教育在线精品课程,为职业院校专业课程的在线开放课程建设提供借鉴和参考。
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