关键词：科技创新;理事长;中国工程院院士;中国食品科学技术学会;食品工业;食品加工产业;食品产业链;
摘 要：“悠悠万事，吃饭为大”。当代的食品科技工作者以“解决中国人民的吃饭问题”为初心，以大食物观为指引，以跨界的思维和探索的精神，服务于新时代中国食品产业的高质量发展。当前，世界已经进入大科学时代，食品产业的高质量、可持续发展，需要以科技创新寻找最优解。在我国
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