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白酒生产企业基于风险的思维的食品安全管理体系审核要点分析
作者:宋超先; 加工时间:2020-12-01 信息来源:轻工科技
关键词:食品安全管理体系;基于风险的思维;审核要点;白酒生产企业
摘 要:ISO22000:2018版《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》整个标准中都贯穿着基于风险的思维。本文针对基于风险的思维的有关条款的审核要点,结合白酒生产企业的审核实践工作,作一简明分析。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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