关键词：劳动教育;食品专业;节庆饮食
摘 要：劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是高等学校人才培养体系的重要组成部分。中国传统节庆饮食作为中华优秀传统文化的一种重要表现形态，蕴含丰富的劳动教育资源，体现了食品专业的特色。构建新时代特征的节庆饮食劳动教育体系，对传承和弘扬中国传统节庆饮食文化、增强大学生民族文化自信、推动中国节庆饮食的创新发展具有重要意义。结合高等学校劳动教育的目标、内容、方法和评价，就中国传统节庆饮食融入高校食品类专业劳动教育课程探索进行论述。
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