关键词：气相色谱-质谱联用;食品包装;材料检测
摘 要：气相色谱-质谱联用(GC-MS)法因其高分辨率、高灵敏度和对复杂样品处理的能力，已成为食品包装材料检测领域的重要工具。深入探讨了GC-MS法在食品包装材料检测中的应用，并针对其在食品包装材料中有害单体、塑化剂、粘合剂及油墨污染物残留检测方面的优势进行详细分析，提出未来GC-MS法在食品包装材料检测中的发展方向。
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