关键词：农药残留;农药检测;检测技术;食品质量
摘 要：随着现代农业技术的迅猛进步，农药在农业生产中的使用变得至关重要。然而，农药的不合理使用和滥用现象也随之加剧，导致农药残留问题日益突出。这些残留物不仅影响食品的整体品质和风味，还对人体健康构成潜在威胁。长期摄入农药残留超标的食品可能引发慢性中毒、免疫系统功能减弱，甚至增加罹患癌症等严重健康风险。因此，对食品中农药残留进行精确、高效地检测变得至关重要。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取